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Para los amantes del jamón serrano, el Jabugo de Huelva

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Bocata de Jabugo
4 fotografías

En la gastronomía española hay muchísimos platos y productos típicos que invitan a los turistas a venir a nuestro país. Desde la Galicia más norteña hasta las Islas Canarias del sur, hay cocinas para todos los gustos y sabores para todos los paladares. Cada comunidad autónoma, como ya os decíamos en este post anterior de gastronomía de nuestro blog, tiene sus propias particularidades, pero también os hablábamos de que había comidas que, aun siendo originarias de una zona, se habían extendido al resto, tomándose así como auténticos referentes de la cocina española. Entre todos ellos, el jamón serrano destaca por ser el producto español que ha logrado llegar no solo ya a países de la Unión Europea, sino que se ha hecho también un hueco en el mercado chino.

 

Hay muchísimos tipos de jamón serrano, uno de los más conocidos por su exquisito sabor es el jamón de Jabugo, denominado así porque procede del pueblo de Jabugo situado en Huelva, Andalucía. Es por ello que hoy nuestra recomendación es visitar la Sierra de Huelva, un lugar que tiene mucho que mostrar a su turismo más selecto.

 

Desde luego, el jamón serrano ya es una razón más que de sobra para ir de viaje a Huelva, pues su reconocimiento a nivel internacional despierta la curiosidad de probarlo directamente en el lugar en el que se elabora. Pero además de esto, Jabugo es un magnífico lugar en el que olvidarse por unos días del estrés y de la rutina.

 

Está ubicado en una zona súper tranquila donde apenas puede percibirse ruido alguno, donde hay casas rurales hechas específicamente para el descanso y el despeje y donde encontrarás vistas y rincones únicos.

 

Si pretendes ir en septiembre, que sepas que a finales de mes tienen lugar las fiestas en honor a San Miguel Arcángel, por lo que si además quieres vivir parte de la tradición del pueblo, este es un momento perfecto.


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